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tukutte発売!

2014.04.23 17:28|日記
贈呈本が届きました^ ^

日本ヴォーグ社 tukutte(つくって)

4月24日発売です。

初のレシピ公開
皆様無事に作れるでしょうか?

そこがとても不安です。


琥珀糖と出逢い
『カラフルでおいしい琥珀糖を作りたい!!』
と思い立ち、独学で作り始めてから早3年。

カラフルな琥珀糖を作った時、
何度も何度も失敗しました。

生地が固まらない、色が出ない。結晶化しない。 想像の味と違う。。
(今もヨーグルトは失敗します。。)


自分が失敗した場所を思い出し、編集の方達と打ち合わせもしながら出来た1ページです。


この生地が失敗しなくなれば、いろんな琥珀糖が出て来るのだろうな~と少し楽しみでもあります。


皆様からのステキな琥珀糖写真も出来たら見てみたいです(o^^o)
是非お待ちしております。

シャララ舎
(*33をお忘れなく!)


そして、tukutteのページはこちら

image.jpeg

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